Salade de tomates aux 3 couleurs et burrata

INGREDIENTS (pour 2 personnes)

• 2 tomates rouges

• 1 tomate verte

• 1 tomate jaune

• 1 ou 2 burrata

• des feuilles de basilic

• 1 filet d'huile d'olive

• 1 filet de vinaigre balsamique

• sel, poivre

Temps de préparation : 10 min

1. Couper les tomates en rondelles

2. Répartir les tomates à plat dans votre assiette, en rosace

3. Placer la burrata au centre

4. Assaisonner le tout de sel, poivre, huile d'olive, vinaigre balsamique

5. Parsemer les feuilles de basilic dans l'assiette

Bonne dégustation !